Farabella Fecola di Patate 500 g.

Farabella Fecola di Patate 500 g.

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Fecola di Patate - Senza Glutine
Disponibilità: 5
 
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Informazioni Sul Prodotto

Fecola di Patate

E’ l’amido estratto dalle patate. Ha un forte potere legante e da plasticità agli impasti. Costituisce una buona fonte di carboidrati complessi per l’organismo. Quest’ amido è utilizzato per addensare minestre, salse, creme, budini o gelati, e per rendere più friabili i dolci lievitati. Mescolato con le farine da una particolare leggerezza e sofficità ai dolci, si può anche adoperare da solo ma, meglio, miscelato con le farine e preparati (dosatelo a piacere ma un dosaggio massimo del 30% è più che sufficiente) per aumentare la leggerezza dei prodotti ottenuti.

 

  • SENZA GLUTINE
  • SENZA GRANO
  • SENZA LATTOSIO

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti:

Fecola di Patate

 - VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g -
Valore Energetico Kcal 320 / Kj 1360
Proteine 0,0 g
Carboidrati 80,0 g
di cui Zuccheri 2,0 g
Grassi 0,0 g
di cui Saturi 0,0 g
Fibre
 
Sale 0,0 g

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