News e novità dal mondo GLUTEN FREE !
Dolci senza allergeni: cosa sono e come vengono preparati
Oggi vi daremo un'eccellente guida sui dolci senza allergeni e come prepararli nella vostra cucina!
Le intolleranze alimentari sono sempre più frequenti tra le persone e realizzare dolci senza allergeni può essere molto difficile se non si conosce per bene la materia e le alternative.
Perché i prodotti senza glutine e lattosio possono migliorare la tua salute
Oggi vi guideremo su come migliorare il vostro stile di vita grazie ai prodotti sena glutine e lattosio!
Gonfiore, intolleranza al latte o ai cereali, diarrea frequente, malassorbimento: questi sono tutti sintomi che le persone con intolleranze al glutine e al lattosio hanno di certo avuto e che li hanno portati a consultare uno specialista per capirne le cause scatenanti
I migliori prodotti senza glutine e lattosio
Oggi ti mostreremo quali sono i migliori prodotti senza glutine e lattosio che puoi usare!
Soffri sia di intolleranza al glutine che al lattosio?
Non preoccuparti, è una cosa molto comune e fortunatamente negli ultimi anni puoi contare sempre su nuovi prodotti senza glutine e lattosio da introdurre nella tua dieta.
Muesli senza glutine: il gusto con un occhio alla salute
Oggi vedremo come utilizzare al meglio il muesli senza glutine!
Di certo la colazione è uno dei pasti più importanti della giornata.
Non lo diciamo noi, ma i medici di tutto il mondo.
Alcuni studi sull'alimentazione e la colazione pubblicati sulla rivista British Medical Journal (BMJ) suggeriscono come questo sia un pasto fondamentale per fornire i giusti nutrienti all'organismo oltre alle energie necessarie per affrontare tutta la giornata.
Caramelle senza glutine: i benefici per i bambini
Oggi andremo a vedere tutti i benefici che danno le caramelle senza glutine!
In Italia si contano sempre più casi di celiachia a cui si aggiungono persone intolleranti al glutine
Questo significa che moltissime persone devono prestare la massima attenzione alla propria alimentazione e modificare il proprio regime alimentare per evitare piccoli e grandi problemi di salute.
Differenza tra pasta normale e senza glutine
Gusto, composizione, ingredienti, formato: in che cosa è simile e quali sono le differenze tra una pasta normale e senza glutine?
In realtà le differenze sono poche ma fondamentali perché nella pasta senza glutine vengono utilizzate solo farine che risultano digeribili per celiaci e persone con intolleranza.
Del resto nel mondo, come in Italia, cresce il numero delle persone a cui è stata diagnosticata la celiachia.
Perché decidere di passare alla pasta senza glutine
Sempre più spesso si sente parlare di celiachia, una malattia cronica severa che in Italia conta almeno 600.000 casi stimati, di cui 233.000 diagnosticati e molti altri in attesa.
I sintomi di questo disturbo passano dal dolore addominale a problemi intestinale, a cui si aggiunge la stomatite aftosa ricorrente, la possibile ipoplasia dello smalto dentario, anomalie dello sviluppo in età puberale, scarsi livelli di ferro, vari livelli di dermatite, stanchezza cronica, osteoporosi, artrite, disturbi della fertilità, disturbi del comportamento alimentare ed epilessia.
L'unica cura oggi accertata per combattere la celiachia è privarsi di alimenti che contengono glutine, per sempre.
Ecco perché soprattutto per chi è celiaco passare alla pasta senza glutine non è una decisione volontaria, ma necessaria.
Per fortuna oggi in commercio, soprattutto nei negozi specializzati senza glutine come Mananà Spesa senza Glutine, si possono trovare vari tipi di pasta, anche di differenti formati per dare libero sfogo alla creatività e al gusto.
Pane senza glutine vs pane classico: le principali differenze
Oggi andremo a conoscere le differenze principali tra il pane senza glutine e quello normale!
Il pane è uno degli alimenti che si trova sempre sulle tavole delle italiani.
Realizzato con ingredienti genuini, come acqua, farina, lievito e sale, il pane è spesso usato per imbottire per panini sfiziosi ma soprattutto come accompagnamento ai pasti principali.
Un prodotto ricco di carboidrati e glutine che non tutti, vuoi per dieta o esigenze alimentari (come la celiachia), possono sempre mangiare. Ecco perché sempre più spesso nei negozi specializzati si possono trovare diversi pani o altri sostituti del pane senza glutine: qui ci si può rifornire di gustose alternative per alleggerire il pranzo e trovare un accompagnamento bilanciato per il proprio pasto.
Quali sono, però, le differenze principali tra pane classico e pane senza glutine?
Quali sono le loro caratteristiche e i benefici che apportano all'organismo?
Scopriamolo insieme.
Pane senza glutine, caratteristiche e benefici
Oggi scoprire quali sono le caratteristiche e i benefici di mangiare il pane senza glutine ai pasti!
Chi è celiaco o intollerante al glutine non può assumere cereali, pane né prodotti che contengono glutine.
Se in passato i prodotti dedicati a celiaci e intolleranti erano pochi, negli ultimi anni molti brand alimentari si sono avvicinati alle loro esigenze creando prodotti gluten free gustosi e variegati.
Corn flakes senza glutine: differenza con quelli tradizionali
La colazione, rappresenta il pasto più importante della giornata, oggi infatti scopriremo quali sono le differenze tra i cereali Corn flakes senza glutine da quelli tradizionali!
La colazione è il pasto più importante: lo dicono tutti i nutrizionisti.
Una buona colazione, infatti, è capace di offrire le giuste energie all'organismo e lo aiuta ad affrontare al meglio la giornata senza sentire fame né stanchezza.
Perché questo sia possibile, però, bisogna che la colazione sia ricca e bilanciata, capace di farci assumere tutti i nutrimenti necessari come minerali e vitamine.
