Biscotti proteici: cosa sono, dove comprarli

di Mananà - La Spesa Senza Glutine
domenica 19 febbraio 2023

Biscotti proteici: cosa sono, dove comprarli        

 

I biscotti proteici sono una variante dei classici biscotti, ma con un contenuto proteico maggiore, ciò li rende un'opzione ideale per coloro che desiderano una fonte di proteine nei loro spuntini.

 

Le proteine sono essenziali per il corpo umano in quanto sono coinvolte in molte funzioni importanti come la costruzione e il ripristino dei tessuti, la produzione di enzimi e ormoni e il mantenimento dei muscoli.

 

Di solito le fonti principali di proteine sono carne, pesce, uova e latticini; ma i biscotti proteici sono un'ottima alternativa per chi segue una dieta vegetariana o vegana.

Possono anche essere arricchiti con minerali come calcio, ferro, zinco e selenio.

 

 

I benefici dei biscotti proteici sono molteplici, tra cui:

  • Aiutano la sazietà: i biscotti proteici aiutano a saziare più a lungo rispetto ai biscotti tradizionali, poiché le proteine sono più sazianti dei carboidrati semplici.

  • Aiutano a mantenere la massa muscolare: mangiare cibi ricchi di proteine, come i biscotti proteici, aiutano a mantenere la massa muscolare durante la fase della dieta con la perdita di peso.

  • Aiutano a controllare il diabete: mangiare cibi ricchi di proteine, come i biscotti proteici, aiutano a mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili e a prevenire i pericolosi picchi di insulina.

  • Aiutano a migliorare le performance atletiche: mangiare cibi ricchi di proteine, come i biscotti proteici, aiutano a migliorare la performance atletica e la riparazione dei tessuti muscolari.

 

 

 

Pertanto, i biscotti proteici sono veramente un'ottima opzione per tutti coloro che cercano uno spuntino sano e nutriente, ma è sempre importante leggere attentamente l'etichetta dei prodotti acquistati per verificare la qualità e gli ingredienti utilizzati nella produzione.

 

I biscotti proteici senza glutine

 

A loro volta I biscotti proteici senza glutine sono una variante dei classici biscotti proteici, ma privi di glutine, la proteina presente nei cereali come frumento, segale, orzo e avena, che può causare problemi di salute per le persone con celiachia o intolleranza al glutine.

 

Per queste persone, i biscotti proteici senza glutine sono un'ottima scelta perché forniscono una fonte preziosa di proteine senza causare problemi di salute.

 

Possono essere realizzati con diversi tipi di farine, tutte senza glutine, come quella di riso, di mais, di grano saraceno, di teff e di quinoa.

 

Le proteine sono essenziali per il corpo umano in quanto risultano coinvolte in molte funzioni importanti e fondamentali come la costruzione e il ripristino dei tessuti, la produzione degli enzimi e degli ormoni e il mantenimento in buona salute dei muscoli.

 

I biscotti proteici senza glutine sono dunque un'ottima fonte di proteine per coloro che per propria scelta e non perché celiaci o intolleranti, seguono una dieta senza glutine, ma anche per tutti coloro che intendono ricercare delle alternative alle fonti di proteine più tradizionali.

 

I biscotti proteici Low Carb, utili per ridurre i carboidrati mantenendo il piacere del gusto, mediamente contengono i seguenti valori nutrizionali per ogni 100 grammi di prodotto:

  • 416 kcal 522 kJ/125 kcal
  • 22 grammi di grassi (di cui saturi 14 grammi saturi)
  • 18 grammi di Carboidrati (di cui zuccheri 0.5 gr)
  • 27 grammi di Fibre
  • 22 grammi di Proteine
  • 0.20 grammi di Sale
  • Vitamine E 12 mg
  • Potassio 334 mg
  • Calcio 17 1mg
  • Fosforo 173 mg
  • Ferro 17 mg
  • Rame 0.3 mg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Questi valori sono solo indicativi ed è importante notare che i contenuti nutrizionali possono variare notevolmente a seconda del produttore e del tipo di biscotto proteico.

 

Inoltre è pure importante menzionare che i produttori di biscotti proteici senza glutine sono obbligati a seguire rigidi standard di produzione per garantire che il prodotto sia realmente privo di glutine e sicuro per le persone con celiachia o intolleranza al glutine.

 

In alcuni casi, i produttori possono utilizzare metodi di pulizia speciali o addirittura utilizzare una linea di produzione separata per evitare la contaminazione crociata con il glutine.

 

Dove comprare i biscotti proteici

 

I biscotti proteici senza glutine possono essere acquistati in diversi luoghi, tra cui negozi di alimenti naturali, negozi di alimenti specializzati per celiaci, supermercati e persino online.

 

Alcune opzioni per l'acquisto di biscotti proteici senza glutine sono:

  • Negozi di alimenti naturali: molti negozi di alimenti naturali offrono una selezione di biscotti proteici senza glutine, spesso prodotti da marchi specializzati in alimenti senza glutine.

  • Negozi di alimenti specializzati per celiaci: ci sono negozi di alimenti specializzati che offrono solo prodotti senza glutine, tra cui biscotti proteici. Questi negozi possono offrire una selezione più ampia rispetto ai negozi di alimenti naturali.

  • Supermercati: molti supermercati offrono ormai una selezione di prodotti senza glutine, tra cui biscotti proteici. Tuttavia, la selezione può variare a seconda del supermercato.

  • Online: esistono numerose opzioni per l'acquisto di biscotti proteici senza glutine online. Ci sono siti web di negozi di alimenti specializzati per celiaci, ma anche siti web di grandi catene di supermercati o di venditori di prodotti alimentari naturali che offrono una vasta gamma di opzioni di biscotti proteici senza glutine.

 

 

 

In generale, quando si acquistano i biscotti proteici senza glutine, è importante leggere attentamente l'etichetta per verificare la qualità degli ingredienti utilizzati e per assicurarsi che siano realmente privi di glutine.

 

Inoltre è importante verificare la data di scadenza e il prezzo per assicurarsi di ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo.

 

Inoltre, alcuni siti web di e-commerce specializzati in prodotti senza glutine offrono anche la possibilità di personalizzare la propria confezione di biscotti proteici in base alle proprie esigenze alimentari, come ad esempio la scelta degli ingredienti, e di riceverli direttamente a casa.

 

Molte recensioni di consumatori dei biscotti proteici senza glutine non sono di tenore univoco e variano a seconda del prodotto e del marchio specifico.

 

In generale, molti consumatori apprezzano la qualità degli ingredienti e il fatto che siano privi di glutine; altri menzionano che i biscotti proteici senza glutine restituiscono un sapore leggermente diverso rispetto ai biscotti tradizionali, ma in generale sono soddisfatti del gusto.

 

Quasi tutti ritengono che i biscotti proteici senza glutine sono un'ottima opzione per uno spuntino sano e nutriente, soprattutto per coloro che seguono una dieta senza glutine o per coloro che cercano un'alternativa alle fonti di proteine ​​tradizionali; e che sono particolarmente utili per gli sportivi o per chi vuole mantenere una dieta sana e bilanciata.

 

Ti potrebbe interessare anche il nostro articolo sui dolci proteici.